标准详情与信息
标准名称：梧州纸包鸡加工规程
标准号：T/WZSYSYSH 002-2023
发布日期：2023-10-25
实施日期：2023-11-10
行业分类：H621 正餐服务
梧州纸包鸡以鲜鸡为原料切件经酱汁腌制后用油纸包裹进行浸炸而制成的可即食肉制品。
起草单位与起草人
主要起草人：李倩雯、肖照华、黎英伦、李萍、蔡宇春、李镇坤、岑昕霖、禤永均、何治霆、杨振华、林艳光、谭丽卓、李展宁
起草单位：州市产品质量检验所、梧州市饮食业商会、广西梧州市长洲区半闲居品味食府、广西新粤西楼食品有限公司、梧州市粤友餐厅
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。
