T/HTMS 0084-2019 和田特色饮品 薄荷茶制作技艺

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标准详情与信息

标准名称:和田特色饮品 薄荷茶制作技艺

标准号:T/HTMS 0084-2019

发布日期:2019-08-22

实施日期:2019-09-10

行业分类:H623 饮料及冷饮服务

——范围——规范性引用文件——术语与定义——原辅料要求——制作器具——制作流程——技艺要点——安全卫生要求…

起草单位与起草人

主要起草人:艾尔肯斯拉木、宋伟云、周广旭、阿曼妮萨阿卜杜喀迪尔、暴风彦、郑忠诚、买买提尼亚孜艾则孜、何平、唐凡、文红兵、艾尔肯沙提哈力木拉提、吐送江买吐送、买买提明买托合提、阿曼江麦麦提江

起草单位:和田地区美食文化协会、和田技师学院、和田职业技术学院、和田何胖子酒店管理有限责任公司、新疆鼎玉天成商业管理有限公司、和田踏吉美蓝餐厅、和田市塔里木大饭店

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