标准详情与信息
标准名称：餐饮服务食品安全师能力评价
标准号：T/CCA 010-2019
发布日期：2019-12-05
实施日期：2020-03-01
行业分类：H621 正餐服务
本标准规定了餐饮服务食品安全师的条件及评价规则。
起草单位与起草人
主要起草人：姜俊贤、冯恩援、乔杰、张大海、何计国、王增利、魏仲环、吴慧娟、韩青、张艳红。
起草单位：中国烹饪协会培训交流中心、中安汇金科技（北京）有限公司。
范围：本标准适用于对中华人民共和国境内的餐饮服务单位中从事食品安全管理工作的人员的评价。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。