标准详情与信息
标准名称：校园配送中心食品安全管理标准
标准号：T/GDFCA 011-2019
发布日期：2019-12-18
实施日期：2019-12-25
行业分类：C149 其他食品制造
本标准规定了校园食品在配送中心流通过程中的冷链物流操作、冷藏存储管理、运输、配送等环节的温度控制、食品卫生质量管理要求。
起草单位与起草人
主要起草人：孙微微、宋子杰、毛振醒、吴传贵、廖建平、王翠香、吴春燕、崔明月、李兴宇、毛振醒、云育行、杨启柱、李莉
起草单位：中山市仁达贸易发展有限公司、广东礼航科技有限公司、广州中科易德科技有限公司、广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司、广东省食品流通协会、九谷农业科技（广东）有限公司、广州生命码科技有限公司、深圳天祥质量技术服务有限公司、广东新又好企业管理服务有限公司
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。