标准详情与信息
标准名称：保健食品抗氧化功能的斑马鱼检测方法
标准号：T/ZHCA 502-2020
发布日期：2020-06-10
实施日期：2020-08-01
行业分类：C149 其他食品制造
主要技术内容包括：1范围本标准规定了一种保健食品抗氧化功能的快速检测方法。
起草单位与起草人
主要起草人：张勇、俞航萍、张丽梅、高业成、吴健、张正方、杨善岩、贾福怀、刘凤松、李振皓、傅君、林相龙、李钧翔。
起草单位：杭州环特生物科技股份有限公司、国珍健康科技（北京）有限公司、完美（广东）日用品有限公司、浙江康恩贝制药股份有限公司、浙江养生堂天然药物研究所有限公司、杭州民生健康药业有限公司、宁波御坊堂生物科技有限公司、无限极（中国）有限公司、浙江寿仙谷植物药研究院有限公司、正大青春宝药业有限公司、珠海宝德润生健康科技有限公司、启迪禾美生物科技（嘉兴）有限公司。
范围：本标准规定了一种保健食品抗氧化功能的快速检测方法。
本标准适用于保健食品产品、配方和原料抗氧化功能的快速检测和筛查。有以下特征的受试物不适用于本标准的方法：——受试物不能溶解、乳化或制备成均匀分散的悬浮液；——受试物溶液颜色较深或不溶性颗粒，无法消除对测试的干扰；——受试物会产生自体荧光，无法消除对测试的干扰。*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。