T/HBLS 0013-2023 荆楚粮油 风味菜籽油加工技术规程

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标准详情与信息

标准名称:荆楚粮油 风味菜籽油加工技术规程

标准号:T/HBLS 0013-2023

发布日期:2023-03-13

实施日期:2023-04-01

行业分类:A051 农业专业

加工企业基本要求4.1选址及厂区环境应符合GB14881和GB8955中的相关规定。

起草单位与起草人

主要起草人:从艳霞、张维农、齐玉堂、刘昌盛、熊宁、刘坚、田国军、马霓、魏芳、陈 洪、刘齐、孙美玲、陈三才、张玲、韩光伟、杨茂云、廖克功、赖燕群、杨元华、徐爱华、邱秀双、王 晨、甘维睿、汪有军。

起草单位:武汉轻工大学、湖北省粮油食品质量监督检测中心、中国农业科学院油料作物 研究所、湖北大学知行学院、、湖北省粮食行业协会、湖北省现代农业有限公司、湖北长领粮油科技有 限公司、中粮祥瑞粮油工业(荆门)有限公司、中粮粮油工业(荆州)有限公司、湖北宏凯工贸发展有 限公司、当阳红缘丰食品有限公司、湖北元大粮油科技有限公司、武汉中油尼康科技有限公司、武汉粮 农机械制造股份有限公司、武汉明乔科技有限公司。

范围:本文件界定了湖北风味菜籽油加工的术语定义,规定了加工企业基本要求、原料及食品添加剂、生产过程的食品安全控制与加工技术及包装、储存、运输、相关管理制度和记录与文件管理等要求。

本文件适用于以湖北省油菜籽为原料,经清理、炒籽、压榨、过滤等工艺生产具有特色风味菜籽油的企业

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