T/SYCA 002-2018 汤品 中央厨房良好操作规范

标准详情与信息

标准名称：汤品 中央厨房良好操作规范

标准号：T/SYCA 002-2018

发布日期：2018-04-01

实施日期：2018-05-01

行业分类：H624 餐饮配送及外卖送餐服务

1.厂区环境2.厂房及设施3.设备要求4.卫生管理5.生产过程管理6.质量管理7.记录…

起草单位与起草人

主要起草人：高丹、徐翠

起草单位：沈阳市烹饪协会、沈阳满佳餐饮管理有限公司

*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。