标准详情与信息
标准名称：食品生产流通 第2部分：冷链技术与管理规范
标准号：T/DLQG 2002.2-2018
发布日期：2018-08-18
实施日期：2018-09-18
行业分类：C149 其他食品制造
本标准规定了食品生产流通领域冷链技术与管理规范的术语和定义、冷链流程、包装、运输、储藏、分拣及配送、批发与零售、产品召回管理、冷链物流废弃物管理的要求。
起草单位与起草人
主要起草人：李德龙、李继杰、杨凤博、宋志远、刘俊龙、张彧、王霞、程巍
起草单位：大连华诺塑胶科技有限公司、大连海洋大学、大连工业大学、大连东霖食品股份有限公司、华润雪花啤酒（大连）有限公司、大连天正实业有限公司、大连盖世食品有限公司、大连海晏堂生物科技有限公司
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。