标准详情与信息
标准名称：感官分析 方法学 采用三点强迫选择法（3-AFC）测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则
标准号：GB/T 22366-2022
发布日期：2022-10-12
实施日期：2023-05-01
管理部门：国家标准化管理委员会
行业分类：食品技术
此标准中给出的方法适用于下列两种情况中任意一种（大多数实验均能包括下列两种情况）。
起草单位与起草人
起草单位包含：中国标准化研究院、江苏大学、黑龙江飞鹤乳业有限公司、利和味道（青岛）食品产业股份有限公司、中国科学院数学与系统科学研究院、元气森林(北京)食品科技集团有限公司、中国绿色食品有限公司、浙江工商大学、北京工商大学、北京林业大学、爱普香料集团股份有限公司。
起草人包含：钟葵 、张迪 、赵镭 、刘文 、汪厚银 、冯士雍 、宋焕禄 、史波林 、姚敏 、李懿霖 、张永昌 、李林 、曹珂璐 、唐飞 、刘野 、田师一 、朱保庆 、邹小波 、陈博 、王鹤妍 、张璐璐 、王思思 。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。
